Mercado mundial de propionato de calcio: tendencias de la industria y pronóstico hasta 2030

Análisis y tamaño del mercado de propionato de calcio

La creciente demanda de productos alimenticios procesados ​​y la necesidad de técnicas de conservación eficientes han contribuido a que el mercado del propionato de calcio haya experimentado un crecimiento significativo en los últimos años. Los fabricantes incluyen el propionato de calcio en sus formulaciones debido a la creciente conciencia de los consumidores sobre los problemas de seguridad alimentaria y los efectos nocivos de la contaminación microbiana. Como resultado, se prevé que el mercado del propionato de calcio crezca en breve.

Data Bridge Market Research analiza que el mercado global de propionato de calcio, que fue de USD 350,12 millones en 2022, se disparará hasta USD 567,32 millones para 2030 y se espera que experimente una CAGR del 6,2% durante el período de pronóstico. "Encapsulado" domina el segmento de tipo del mercado de propionato de calcio debido a la creciente demanda de aplicaciones industriales. Además de los conocimientos sobre escenarios de mercado como el valor de mercado, la tasa de crecimiento, la segmentación, la cobertura geográfica y los principales actores, los informes de mercado seleccionados por Data Bridge Market Research también incluyen un análisis experto en profundidad, producción y capacidad por empresa representada geográficamente, diseños de red de distribuidores y socios, análisis detallado y actualizado de la tendencia de precios y análisis del déficit de la cadena de suministro y la demanda.

Alcance y segmentación del mercado de propionato de calcio

Definición de mercado

El propionato de calcio es un compuesto químico muy utilizado como conservante en la industria alimentaria. Se deriva del hidróxido de calcio y del ácido propiónico. Es conocido por su capacidad para prevenir el desarrollo de moho y bacterias, lo que prolonga la vida útil de diversos alimentos, especialmente los productos horneados. Debido a su éxito en la preservación de la seguridad alimentaria y la prevención de la contaminación microbiana, el propionato de calcio ha sido ampliamente reconocido como un aditivo confiable.

Dinámica del mercado del propionato de calcio

Conductores

• Demanda creciente de productos alimenticios procesados ​​y de conveniencia

La creciente preferencia de los consumidores por los alimentos listos para consumir y de conveniencia impulsa la demanda de propionato de calcio como conservante para garantizar la seguridad de los productos y una vida útil prolongada. El sector de los alimentos de conveniencia ha experimentado un crecimiento sustancial a nivel mundial debido a los cambios en los estilos de vida, las agendas apretadas y una creciente preferencia por las comidas listas para consumir. Los consumidores buscan cada vez más productos alimenticios que ofrezcan comodidad, una vida útil más prolongada y una fácil disponibilidad. Como resultado, los fabricantes de la industria alimentaria han estado incorporando propionato de calcio en sus productos para satisfacer estas demandas.

• Creciente desarrollo de productos alimenticios de etiqueta limpia

El creciente desarrollo de productos alimenticios con etiqueta limpia impulsa el crecimiento del mercado del propionato de calcio. La etiqueta limpia se refiere a la creciente demanda de productos alimenticios que contengan ingredientes naturales, reconocibles y mínimamente procesados. Los consumidores están cada vez más preocupados por los aditivos artificiales, los conservantes y los productos químicos en sus alimentos y buscan un etiquetado más limpio y transparente.

• Creciente demanda de alimentos procesados ​​y envasados

La creciente demanda de alimentos procesados ​​y envasados ​​es un factor importante para el mercado del propionato de calcio. Los alimentos procesados ​​y envasados ​​han ganado popularidad debido a su comodidad, mayor vida útil y disponibilidad. El propionato de calcio se utiliza comúnmente como conservante de alimentos en alimentos procesados ​​y envasados ​​para evitar el deterioro microbiano, extender la vida útil y mantener la frescura del producto. Inhibe el crecimiento de mohos y bacterias, lo que garantiza la seguridad y la calidad de estos productos alimenticios.

Oportunidad

• Expansión de la industria acuícola

La expansión de la industria de la acuicultura presenta una oportunidad para el propionato de calcio en América del Norte. A medida que el sector de la acuicultura crece, existe una creciente necesidad de alimentos de alta calidad con una vida útil prolongada para apoyar la salud y la productividad de los peces de cultivo y los organismos acuáticos. El propionato de calcio actúa como conservante de los alimentos, evitando el deterioro y manteniendo el valor nutricional del alimento.

Restricción/Desafío

• Disponibilidad de sustitutos

La disponibilidad de sustitutos puede actuar como un factor restrictivo para el mercado del propionato de calcio en América del Norte. Si bien el propionato de calcio se utiliza ampliamente como conservante de alimentos, los conservantes alternativos y los agentes antimicrobianos pueden cumplir propósitos similares. Uno de esos sustitutos es el propionato de sodio, que comparte propiedades y funcionalidades similares con el propionato de calcio. El propionato de sodio puede ser una alternativa en ciertas aplicaciones alimentarias y puede ofrecer beneficios de conservación similares. Otros conservantes, como el ácido sórbico, el ácido benzoico y sus sales, también sirven como alternativas al propionato de calcio en productos alimenticios específicos.

Este informe sobre el mercado de propionato de calcio proporciona detalles de los nuevos desarrollos recientes, regulaciones comerciales, análisis de importación y exportación, análisis de producción, optimización de la cadena de valor, participación de mercado, impacto de los actores del mercado nacional y localizado, analiza las oportunidades en términos de bolsillos de ingresos emergentes, cambios en las regulaciones del mercado, análisis estratégico del crecimiento del mercado, tamaño del mercado, crecimientos del mercado por categorías, nichos de aplicación y dominio, aprobaciones de productos, lanzamientos de productos, expansiones geográficas, innovaciones tecnológicas en el mercado. Para obtener más información sobre el mercado de propionato de calcio, comuníquese con Data Bridge Market Research para obtener un informe de analista; nuestro equipo lo ayudará a tomar una decisión de mercado informada para lograr el crecimiento del mercado.

Desarrollo reciente

• En septiembre de 2022, Kemin Industries, Inc. anunció su nuevo producto que amplía su cartera en el mercado norteamericano, concretamente SHIELD Pure. El producto, que tiene una etiqueta limpia y es dextrosa cultivada, permite a los panaderos sustituir el propionato de calcio seco y el ácido propiónico. Esta nueva tecnología es una fantástica incorporación a la cartera de soluciones de panadería de Kemin porque permite a los panaderos superar los desafíos de formulación y procesamiento y crear los productos horneados, panes planos y tortillas ideales que duran más y son más seguros y frescos.

• En enero de 2019, Kemira anunció que había firmado un acuerdo para establecer una empresa conjunta de Kemira Yongsan Chemicals Co., Ltd en Ulsan, República de Corea, con Yongsan Chemicals. La empresa tenía como objetivo ampliar su cartera de productos en el mercado a través de esta expansión.

Alcance del mercado mundial de propionato de calcio

El mercado del propionato de calcio está segmentado en función del tipo, la fuente, la forma, el grado y la aplicación. El crecimiento entre estos segmentos le ayudará a analizar los escasos segmentos de crecimiento de las industrias y brindará a los usuarios una valiosa descripción general del mercado y conocimientos del mercado para ayudarlos a tomar decisiones estratégicas para identificar las principales aplicaciones del mercado.

Tipo

• Encapsulado
• No encapsulado

Fuente

• Natural
• Sintético

Forma

• En polvo
• Líquido

Calificación

• Grado alimenticio
• Grado de alimentación
• Grado farmacéutico
• Grado industrial/Grado técnico

Solicitud

• Alimentos y bebidas
• Productos de panadería
• Galletas y galletas
• Tortas y panqueques
• Donas y waffles
• Rellenos y coberturas
• Otros
• Productos de confitería
• Confites y chocolates recubiertos en sartén
• Caramelos masticables y chicles duros
• Otros
• Alimentos de conveniencia
• Sopas Instantáneas
• Salsas y aderezos
• Aderezos para ensaladas
• Dips dulces y salados
• Snacks extruidos
• Pastas
• Fideos
• Otros
• Productos lácteos
• Bebidas lácteas
• Yogures aromatizados
• Postres
• Helado y cono de helado
• Mermeladas y jaleas
• Pudines
• Natilla
• Bebidas
• Jugos
• Café y té listos para usar
• Bebidas gaseosas
• Cerveza
• Otros
• Carnes y pescados procesados
• Otros
• Alimentar
• Alimento para cerdos
• Comida para mascotas
• Alimentos para la acuicultura
• Alimento para aves de corral
• Pienso para rumiantes
• Productos farmacéuticos
• Otros

Análisis y perspectivas regionales del mercado de propionato de calcio

Se analiza el mercado de propionato de calcio y se proporcionan información y tendencias del tamaño del mercado por tipo, fuente, forma, grado y aplicación, como se menciona anteriormente.

Las regiones cubiertas en el informe de mercado de propionato de calcio son EE. UU., Canadá, México, China, Corea del Sur, Japón, India, Tailandia, Indonesia, Australia, Nueva Zelanda, Vietnam, Malasia, Filipinas, Singapur, Bangladesh, Resto de Asia-Pacífico, Alemania, Francia, Reino Unido, España, Rusia, Dinamarca, Suecia, Polonia, Noruega, Hungría, Islandia, Turquía, Italia, Bélgica, Países Bajos, Suiza, Resto de Europa, Arabia Saudita, Sudáfrica, Emiratos Árabes Unidos, Qatar, Kuwait, Egipto, Israel, Resto de Medio Oriente y África, Chile, Ecuador, Perú, Brasil, Argentina y resto de Sudamérica.

Europa domina y es el mercado de propionato de calcio con mayor crecimiento, ya que los consumidores tienen una amplia demanda de conservantes naturales en los productos cosméticos para aumentar la vida útil del producto y evitar irritaciones y alergias en la piel.

La sección de países del informe también proporciona factores de impacto de mercado individuales y cambios en la regulación en el mercado a nivel nacional que afectan las tendencias actuales y futuras del mercado. Puntos de datos como análisis de la cadena de valor aguas abajo y aguas arriba, tendencias técnicas y análisis de las cinco fuerzas de Porter, estudios de casos son algunos de los indicadores utilizados para pronosticar el escenario del mercado para países individuales. Además, la presencia y disponibilidad de marcas globales y sus desafíos enfrentados debido a la competencia grande o escasa de las marcas locales y nacionales, el impacto de los aranceles nacionales y las rutas comerciales se consideran al proporcionar un análisis de pronóstico de los datos del país.

Análisis del panorama competitivo y de la cuota de mercado del propionato de calcio

El panorama competitivo del mercado de propionato de calcio proporciona detalles por competidor. Los detalles incluidos son una descripción general de la empresa, las finanzas de la empresa, los ingresos generados, el potencial de mercado, la inversión en investigación y desarrollo, las nuevas iniciativas de mercado, la presencia global, los sitios e instalaciones de producción, las capacidades de producción, las fortalezas y debilidades de la empresa, el lanzamiento del producto, la amplitud y la variedad del producto, el dominio de la aplicación. Los puntos de datos anteriores proporcionados solo están relacionados con el enfoque de las empresas en relación con el mercado.

Algunos de los principales actores que operan en el mercado del propionato de calcio son:

• Kemira (Finlandia)
• Perstorp (Suecia)
• Industrias orgánicas finas limitadas (India)
• Macco Organiques Inc. (Canadá)
• Impextraco NV (Bélgica)
• LGM Pharma. (Estados Unidos)
• Titan Biotech (India)
• AM FOOD CHEMICAL CO., LIMITADA (China)
• BELL CHEM CORP. (EE.UU.)
• Dr. Paul Lohmann GmbH & Co. KGaA (Alemania)
• Grupo de Trabajo Ambiental. (Estados Unidos)
• Kemin Industries, Inc. (Estados Unidos)
• MAGNESIA GmbH (Alemania)

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