Mercado mundial de grasas en polvo: tendencias de la industria y pronóstico hasta 2029

Análisis y tamaño del mercado

Los actores del mercado se están centrando en la introducción de nuevas ofertas de productos específicos para cada aplicación con el fin de satisfacer mejor los requisitos específicos de la industria de uso final. Además, los participantes del mercado han centrado sus esfuerzos en fortalecer sus canales de distribución, centrándose al mismo tiempo en las ventas directas de grasas en polvo. Los fabricantes también están trabajando en el desarrollo de grasas en polvo con mayor contenido de proteínas y grasas vegetales que sean más rentables.

Data Bridge Market Research analiza que el mercado de grasa en polvo creció a un valor de USD 2.11 mil millones en 2021 y se espera que alcance el valor de USD 3.14 mil millones para 2029, a una CAGR del 5,10% durante el período de pronóstico de 2022-2029. Además de los conocimientos del mercado, como el valor de mercado, la tasa de crecimiento, los segmentos del mercado, la cobertura geográfica, los actores del mercado y el escenario del mercado, el informe de mercado curado por el equipo de Data Bridge Market Research incluye un análisis experto en profundidad, análisis de importación/exportación, análisis de precios, análisis de consumo de producción, análisis de patentes y comportamiento del consumidor.

Alcance del informe y segmentación del mercado

Definición de mercado

Un polvo graso es un producto saludable sin grasa que se utiliza para mejorar la textura cremosa y la distribución de la grasa en las mezclas. El secado por aspersión produce polvo graso a partir de un líquido o una suspensión secándolo rápidamente con aire caliente. Con las máquinas y la tecnología de secado por aspersión, se pueden obtener diferentes polvos grasos con diferentes bases de grasa: niveles de grasa de hasta el 80%.

Dinámica del mercado de la grasa en polvo

Conductores

• Crecientes expansiones de productos en canales minoristas

Debido al creciente deseo de la población por la comodidad, los polvos de grasa ahora están disponibles en supermercados e hipermercados. Los supermercados e hipermercados han aumentado su participación en el mercado a medida que los canales comerciales modernos han cobrado protagonismo. Este canal se beneficia de la variedad de opciones de productos disponibles bajo un mismo techo.

• Cambio en los hábitos alimentarios de los consumidores y creciente demanda de las industrias alimentarias

Se espera que el aumento de la fabricación de alimentos y bebidas y el desarrollo de capacidades de cadena de frío para garantizar la calidad de los alimentos aumenten la demanda de ingredientes utilizados en la producción de productos alimenticios y bebidas terminados. En los últimos años, se ha producido un cambio significativo en los hábitos alimentarios de los consumidores. El aumento de los ingresos disponibles y los niveles de vida más altos han aumentado en las cadenas de restaurantes, confiterías, panaderías y otros, lo que ha dado lugar a un aumento significativo de la demanda de grasas en polvo, que se utilizan para mejorar la distribución de la grasa en diferentes mezclas de alimentos, mejorar la textura y la sensación en boca de los productos alimenticios y añadir cremosidad, opacidad y propiedades adhesivas a los productos.

Oportunidad

Los fabricantes han intentado incluir más productos en la línea de grasas en polvo porque la gente de todo el mundo las usa en diversos alimentos. Los beneficios para la salud, como la mejora de la fuerza del hígado, el equilibrio hormonal, la mejora de la vista y el desarrollo de la fuerza, también están impulsando el mercado mundial de grasas en polvo. Los clientes son más sensibles a los productos genuinos y están dispuestos a pagar precios más altos. Esto aumenta la demanda mundial de grasas en polvo de primera calidad.

Restricciones

Sin embargo, se espera que la presencia de conservantes artificiales nocivos en la grasa en polvo causa una variedad de efectos negativos para la salud, así como la falta de contenido nutricional en la grasa en polvo fermentada químicamente, actúen como una restricción en el crecimiento del mercado de grasa en polvo, mientras que la fácil disponibilidad de muchas alternativas a la grasa en polvo, así como las crecientes preocupaciones de salud relacionadas con los conservantes agregados, desafíen el crecimiento del mercado de grasa en polvo.

Este informe de mercado de polvos grasos proporciona detalles de nuevos desarrollos recientes, regulaciones comerciales, análisis de importación y exportación, análisis de producción, optimización de la cadena de valor, participación de mercado, impacto de los actores del mercado nacional y localizado, analiza oportunidades en términos de bolsillos de ingresos emergentes, cambios en las regulaciones del mercado, análisis estratégico del crecimiento del mercado, tamaño del mercado, crecimientos del mercado de categorías, nichos de aplicación y dominio, aprobaciones de productos, lanzamientos de productos, expansiones geográficas, innovaciones tecnológicas en el mercado. Para obtener más información sobre el mercado de polvos grasos, comuníquese con Data Bridge Market Research para obtener un informe de analista, nuestro equipo lo ayudará a tomar una decisión de mercado informada para lograr el crecimiento del mercado.

Impacto de COVID-19 en el mercado de grasas en polvo

En los últimos 18 meses, casi todas las industrias del mundo han sufrido un revés. Esto se debe a que varios cierres preventivos y otras restricciones impuestas por los gobiernos de todo el mundo han causado interrupciones significativas en sus respectivas operaciones de fabricación y cadena de suministro. Lo mismo ocurre con el mercado mundial de grasa en polvo. Además, la demanda de los consumidores ha disminuido, ya que las personas ahora están más centradas en eliminar los gastos no esenciales de sus respectivos presupuestos, ya que el estado económico general de la mayoría de las personas se ha visto gravemente afectado por este brote. Se espera que estos factores tengan un impacto en la trayectoria de los ingresos del mercado mundial de grasa en polvo durante el período de pronóstico.

Alcance del mercado mundial de grasas en polvo

El mercado de grasas en polvo está segmentado en función de la fuente, el tipo de producto, el uso final, el canal de venta y el formato de envasado. El crecimiento entre estos segmentos le ayudará a analizar los segmentos de crecimiento reducido de las industrias y brindará a los usuarios una valiosa descripción general del mercado y conocimientos del mercado para ayudarlos a tomar decisiones estratégicas para identificar las principales aplicaciones del mercado.

Fuente

• Aceite de soja
• Aceite de canola
• Aceite de coco
• Aceite de palma
• Aceite de girasol

Tipo de producto

• Alto contenido de grasa
• Bajo en grasas

Uso final

• Industrial
• Panadería y confitería
• Fórmula infantil
• Productos lácteos
• Bebidas
• Barras nutricionales
• Postres helados
• Procesamiento de queso
• Sopas y salsas
• Aderezos y condimentos
• Proveedor de servicios de comida
• Minorista

Canal de venta

• B2B
• De empresa a consumidor

Formato de embalaje

• Bolsas y sobres
• Envases de cartón
• Latas
• Embalaje a granel

Análisis y perspectivas regionales del mercado de grasa en polvo

Se analiza el mercado de grasa en polvo y se proporcionan información y tendencias del tamaño del mercado por país, fuente, tipo de producto, uso final, canal de ventas y formato de empaque como se menciona anteriormente.

Los países cubiertos en el informe del mercado de grasa en polvo son EE. UU., Canadá y México en América del Norte, Alemania, Suecia, Polonia, Dinamarca, Francia, Reino Unido, Países Bajos, Suiza, Bélgica, Rusia, Italia, España, Turquía, Resto de Europa en Europa, China, Japón, India, Corea del Sur, Singapur, Malasia, Australia, Tailandia, Indonesia, Filipinas, Resto de Asia-Pacífico (APAC) en Asia-Pacífico (APAC), Arabia Saudita, Emiratos Árabes Unidos, Sudáfrica, Egipto, Israel, Resto de Medio Oriente y África (MEA) como parte de Medio Oriente y África (MEA), Brasil, Argentina y Resto de Sudamérica como parte de Sudamérica.

América del Norte lidera el mercado de grasa en polvo debido a la creciente demanda de los consumidores, así como a la alta demanda de productos por parte de los restaurantes y la industria de servicios de alimentos en esta región.

La sección de países del informe también proporciona factores de impacto de mercado individuales y cambios en la regulación del mercado que afectan las tendencias actuales y futuras del mercado. Los puntos de datos como el análisis de la cadena de valor ascendente y descendente, las tendencias técnicas y el análisis de las cinco fuerzas de Porter, los estudios de casos son algunos de los indicadores utilizados para pronosticar el escenario del mercado para países individuales. Además, la presencia y disponibilidad de marcas globales y sus desafíos enfrentados debido a la competencia grande o escasa de las marcas locales y nacionales, el impacto de los aranceles nacionales y las rutas comerciales se consideran al proporcionar un análisis de pronóstico de los datos del país.   

Análisis del panorama competitivo y de la cuota de mercado de las grasas en polvo

El panorama competitivo del mercado de grasa en polvo proporciona detalles por competidor. Los detalles incluidos son una descripción general de la empresa, las finanzas de la empresa, los ingresos generados, el potencial de mercado, la inversión en investigación y desarrollo, las nuevas iniciativas de mercado, la presencia global, los sitios e instalaciones de producción, las capacidades de producción, las fortalezas y debilidades de la empresa, el lanzamiento del producto, la amplitud y la variedad del producto, el dominio de la aplicación. Los puntos de datos anteriores proporcionados solo están relacionados con el enfoque de las empresas en relación con el mercado de grasa en polvo.

Algunos de los principales actores que operan en el mercado de grasa en polvo son:

• NutraDry (Australia)
• Batory Foods (Estados Unidos)
• Kanegrade (Reino Unido)
• Frutas del paraíso (Alemania)
• Productos alimenticios Aarkay Ltd (India)
• FutureCeuticals (Estados Unidos)
• NutriBotanica Institucional (Brasil)
• La Herbal (India)
• Saipro Biotech Private Limited (India)
• International Flavors & Fragrances Inc (Estados Unidos)
• Iprona SpA (Italia)
• Schilling Ltd (Malta)
• La Compañía Australiana de Superalimentos (Australia)

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